Broa recheada

Ingredientes

1 broa de pão 
3 qualidades de queijo ralado (mozzarella, emmental, da ilha,etc)
1 cebola
4/5 dentes de alho
1 embalagem bacon em cubos
1 linguiça
salsa a gosto
1 frasco de maionese

Modo de confeção

• Comece por tirar uma tampa ao pão, retire  todo o miolo e reserve;
  

• Coloque o bacon e a linguiça numa frigideira, até ficar um pouco tostado;

• Pique bem a cebola e os alhos  e junte ao preparado;

• Envolva tudo até formar uma espécie de pasta;

• Adicione a maionese e a salsa à pasta;

• Por fim, adicione as 3 qualidades de queijo e misture bem;

• Coloque a mistura dentro da broa e embrulhe em papel de alumínio;

• Leve ao forno pré aquecido a 180ºdurante 20 minutos para gratinar;

• A meio do tempo mexa o conteúdo e coloque à volta os pedacinhos de pão e a tampa;

• Sirva com os pedacinhos do pão torrado e com mini tostas.