Bolo de coca cola

Ingredientes

Bolo

1 chávena de chá de cacau em pó 

2 chávenas e meia de chá de açúcar

3 chávenas de chá de farinha

1 colher de sopa fermento

1 coca cola de 20 cl

1 limão

5 ovos

500 gr de margarina

Cobertura

4 colheres de sopa de cacau em pó

1 chávena de chá de leite

2 colheres sopa de margarina 

Modo de confeção

• Bater o açúcar e a margarina derretida;

• Juntar as gemas, o cacau, a raspa de limão, e por fim a farinha com o fermento e a Coca-Cola;

• Bater as claras em castelo, juntar tudo delicadamente e levar ao forno cerca de 35 minutos a 150ºC;

• Numa forma untada com manteiga e farinha;

• Para a confecção da cobertura,coloque todos os ingredientes num recipiente ;

• Leve ao lume até obter o ponto de melado;

• Coloque sobre o bolo ainda quente.