quarta-feira, 27 de maio de 2015

Licor de uva moscatel

Ingredientes


600g de bagos de uva preta moscatel
750g de açúcar
5 dl de aguardente
5 dl de água engarrafada


Modo de confeção


  • Triture as uvas de forma a ficarem esmagadas, mas não desfeitas;
  • Deite-as num recipiente juntamente com o açúcar, a aguardente e a água;
  • Mexa tudo até o açúcar ficar dissolvido;
  • Tape e guarde num local escuro durante sete dias;
  • Depois, passe tudo por um coador de rede fina;
  • Engarrafe e guarde num local fresco e sem luz.

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